Spitzengastronomie auf entspannt: Alle vier bis fünf Wochen legen wir die gewohnte Speisekarte beiseite und zaubern euch in unserem Restaurant Gourmet-Gänge vom Feinsten. Ihr dürft einfach kommen, wie ihr möchtet, könnt euch zurücklehnen und es euch richtig gut gehen lassen. Denn was unser Ruef Gourmet besonders macht, ist nicht nur die Kombi genialer Ideen und hervorragender Zutaten, sondern auch die Verbindung von Fine Dining und ungezwungener Atmosphäre mitten in Freiburg.

Uns ist wichtig, dass ihr euch wohlfühlt. Und dass es richtig lecker wird. Letzteres garantieren wir euch, indem wir unserer talentierten Küchencrew freie Hand lassen. Heraus und auf den Teller kommt ein saisonal wechselndes Mehr-Gänge-Menü, durchdacht, abgestimmt, überraschend und äußerst delikat. Unterm Strich: Auf die Spitze getriebene Kochkunst oder auch ehrliche Spitzenküche mit einer guten Prise Ruef-Charakter.

Auswählen dürft ihr zwischen einem Menü mit Fleisch oder einer vegetarischen Variante. Wer das Geschmackserlebnis abrunden möchte, entscheidet sich zusätzlich für unsere Weinbegleitung. Mal harmonisch, mal bewusst kontrastierend, ergänzen die sorgfältig ausgewählten Weine die einzelnen Gänge optimal.

Was löhnt das Ganze? Wir sind überzeugt: Hoher Genuss muss nicht abgehoben sein. Beim Ruef Gourmet in Freiburg erlebt ihr außergewöhnliche Küche zu einem fairen Preis. Das Mehr-Gänge-Menü kostet 92 €, die  Getränkebegleitung 24 €. Es wartet ein Abend voller Genuss, guter Gespräche und überraschender Geschmackserlebnisse. Und die Vorfreude auf das nächste Mal schwingt bereits im Abgang mit.

Da die Plätze begrenzt sind, läuft alles über eine kurze Anfrage: Gebt uns die Anzahl der Personen, eure gewünschte Menüvariante (Fleisch oder vegetarisch) und die Getränkebegleitungen durch. Wir schauen dann, ob der Abend noch Platz hat, und bestätigen euch die Reservierung per E-Mail. Danach heißt es nur noch: Zu Tisch zu Spitzenküche in Freiburg!